Kakaoglasur milch

Die Milch Kakaoglasur überzeugt durch ihren mild cremigen Geschmack. Ideal für alle Ihre schnellen Kuchen-Kreationen sorgt die Kakaoglasur mit ihrer einfachen Zubereitung für einen angenehmen Schokoladen Geschmack.

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Art.Nr.: 31002

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Produktbeschreibung

Kakaoglasur mlich


Die Milch Kakaoglasur überzeugt durch ihren mild cremigen Geschmack. Ideal für alle Ihre schnellen Kuchen-Kreationen sorgt die Kakaoglasur mit ihrer einfachen Zubereitung für einen angenehmen Schokoladen Geschmack.


Der Unterschied

Der Unterschied zwischen der Sweetest Choice Kuvertüre und der Kakaoglasur besteht darin, dass die Kakaoglasur einen höheren Kakaobutteranteil hat. Dadurch entfällt das temperieren der Kakaoglasur, sie muss lediglich in einem Wasserbad erhitzt werden. Die Kakaoglasur hat trotzdem eine schöne gläzende Farbe und den typischen Schokoladengeschmack.

Die Kuvertüre hat einen geringeren Kakaobutteranteil, deshalb muss sie temperiert werden, um den perfekten Geschmack, den schönen Glanz und den typischen Schokoladenbruch zu erhalten. Die Kuvertüre ist aber hochwertiger im Geschmack und dem Glanz, wieso sie auch als eigentliche Schokolade gilt.

 

Produktspezifikation

Inhalt: 500g

Zutaten: Zucker, gehärtet pflanzlazliche Fette, Magermilchpulver 10%, fettarmes Kakaopulver 4%, Laktose, Emulgator E322, Aroma

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