Kakaoglasur dunkel

Die dunkle Kakaoglasur überzeugt durch ihre einfache Zubereitung für schnelle Kreationen und ihren angenehmen Schokoladen Geschmack. Sie ist die optimale Ergänzung zu jedem Kuchen und sorgt dabei für den naturgetreuen schokoladigen Geschmack.

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Art.Nr.: 31001

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6,00 EUR pro Kilogramm

Gewicht: 0,50 KG

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Produktbeschreibung

Dunkle Kakaoglasur


Die dunkle Kakaoglasur überzeugt durch ihre einfache Zubereitung für schnelle Kreationen und ihren angenehmen Schokoladen Geschmack. Sie ist die optimale Ergänzung zu jedem Kuchen und sorgt dabei für den naturgetreuen schokoladigen Geschmack.


Der Unterschied

Der Unterschied zwischen der Sweetest Choice Kuvertüre und der Kakaoglasur besteht darin, dass die Kakaoglasur einen höheren Kakaobutteranteil hat. Dadurch entfällt das temperieren der Kakaoglasur, sie muss lediglich in einem Wasserbad erhitzt werden. Die Kakaoglasur hat trotzdem eine schöne gläzende Farbe und den typischen Schokoladengeschmack.

Die Kuvertüre hat einen geringeren Kakaobutteranteil, deshalb muss sie temperiert werden, um den perfekten Geschmack, den schönen Glanz und den typischen Schokoladenbruch zu erhalten. Die Kuvertüre ist aber hochwertiger im Geschmack und dem Glanz, wieso sie auch als eigentliche Schokolade gilt.


Produktspezifikation

Inhalt: 500g

Zutaten: Zucker, pflanzliche Öle und Fette, fettarmes Kakaopulver, trockene Milchbestandteile, Emulgator E492, E322, Aroma

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