Elisenlebkuchenmischung

Es ist Weihnachtszeit und pünktlich dazu gibt es wieder unsere leckere Elisenlebkuchenmischung.

Unsere exklusive Elisenlebkuchen-Backmischung ist eine harmonisch zusammengestellte Mischung aus frischen Nüssen, feinstem Zitronat und Orangeat, weihnachtlichen Lebkuchengewürzen, erlesenem Vanillezucker und anderen speziellen Zutaten. All dies macht unsere Elisenlebkuchenmischung so außergewöhnlich und verleiht ihr einen besonderen, weihnachtlichen Geschmack.

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Art.Nr.: 12004

6,00 EUR

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Gewicht: 0,50 KG

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Produktbeschreibung

Jetzt ist wieder Weihnachtszeit und pünktlich dazu gibt es wieder unsere Lebkuchenmischung.


Unsere exklusive Elisenlebkuchen-Backmischung ist eine harmonisch zusammengestellte Mischung aus frischen Nüssen, feinstem Zitronat und Orangeat, weihnachtlichen Lebkuchengewürzen, erlesenem Vanillezucker und anderen speziellen Zutaten. All dies macht unsere Elisenlebkuchenmischung so außergewöhnlich und verleiht ihr einen besonderen, weihnachtlichen Geschmack.

 

Anwendung:

Die Lebkuchenmischung mit 100ml Wasser vermischen und gut verrühren, bis alles gut vermengt ist. Dann die Lebkuchenmasse ungefähr 5 bis 10 Minuten stehen lassen, damit sie noch intensiver im Geschmack wird.

Danach entweder mit einem befeuchteten Messer auf die Oblaten auftragen, oder in unsere befeuchteten Lebkuchen-Manufakturen geben. Sowohl das Messer, als auch unsere Lebkuchen-Manufakturen sollten nach allen 2-4 Lebkuchen neu befeuchtet werden.

Die Lebkuchen anschließend in den auf 170°C (Ober- und Unterhitze) vorgeheizten Backofen geben, die Backzeit richtet sich nach der größe der Lebkuchen:

Bei einem Durchmesser von 5cm sollten sie die Lebkuchen 11 Minuten backen.

Bei einem Durchmesser von 7cm sollten sie die Lebkuchen 13 Minuten backen.

Und bei einem Durchmesser von 9cm sollten sie die Lebkuchen 15 Minuten backen.

Mit den vorgegeben Backzeiten und bekommen Sie einen innen saftigen und außen knusprigen Lebkuchen. Wenn Sie einen trockeneren bzw. durchgebackeneren Lebkuchen bevorzugen, sollten Sie die Lebkuchen etwa 15 - 20 Minuten im Backofen lassen.


Sie sollten die Lebkuchen vor dem Verzehr auskühlen lassen, und danach über Nacht in einer verschlossenen Dose aufbewahren. So können die Lebkuchen optimal durchziehen und ihr einzigartiges Aroma entfalten.

Sollten Sie mit Umluft backen empfiehlt sich eine Temperatur von 150°C.

Produktspezifikation

Inhalt: 500g

Zutaten: Zucker, Haselnusskerne, Mandeln, Mehl, Orangeat, Zitronat, Eiweiß, Gewürze, Ammonium

 

Wir wünschen viel Spaß in der Weihnachtsbäckerei.

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